À la recherche des femmes chefs / FEMMES FESTIVAL

11 MarsMar 2022 18:30

Casino Joa / La Seyne-sur-Mer

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GratuitInvités / Débat

Soirée gratuite FILM + DÉBAT + COCKTAIL avec des invitées d'honneur, Vérane FREDIANI réalisatrice du film « A la recherche des femmes chefs », Julia VIGLIETTI cheffe gastronomique au restaurant Chez Daniel et Julia à Fabregas, Nathalie BICAIS Maire de La Seyne-sur-mer.
Le cocktail dégustation est concocté par les élèves du lycée hôtelier Anne-Sophie-Pic

Réservation obligatoire sur www.femmesfestival.fr
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 À la recherche des femmes chefs de Vérane Frédiani
France - 2017 - 1h30 - Documentaire
Vérane Frédiani est partie aux quatre coins de la planète à la rencontre de femmes chefs qui innovent dans la haute gastronomie, dans la restauration et dans les métiers de bouche.
Tout au long du film, on suit ces femmes dans les cuisines des grands restaurants, au sein des écoles, mais aussi dans la rue avec la street-food qui a le vent en poupe.
On croise aussi des sommelières, des activistes, des femmes entrepreneuses qui managent des brigades et se battent au quotidien pour exister dans des sphères d’hommes, qui prônent le développement durable, l’égalité et qui souhaitent changer le monde à travers leur vision de la gastronomie.
Ces femmes considèrent avant tout le métier de chef comme un moyen de communiquer avec les autres, un moyen d’éduquer les enfants comme les adultes à leur propre culture, une manière d’étendre le rôle des femmes dans la société et de supporter les économies locales.

Crédits photos : La Ferme Productions

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Casino Joa / La Seyne-sur-Mer

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