L'âme du vin / Ciné-rencontre

01 DécembreDéc 2022 18:30

Ciné Palace / Saint-Rémy-de-Provence

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Invités / Débat

Projection du film documentaire L'âme du vin suivie d'un débat en présence de Daniel Chaussée (Vice Président de l'association des sommeliers du Languedoc Roussillon et de la Vallée du Rhône Sud) et Jean-Luc Romero (ingénieur agronome spécialiste de la culture raisonnée de la vigne). La soirée se terminera par une dégustation de vin du Mas de la Dame à l'Hôtel Gounond.


L'ÂME DU VIN de Marie-Ange Gorbanevsky
France | 2019 | 1h41
Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins exceptionnels, vivants, recherchés et adulés dans le monde entier : Romanée-Conti, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Meursault, Volnay… Ces vins portent en eux la parcelle de terre dont ils sont issus et l'âme des hommes qui leur ont donné vie.

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