MENUS-PLAISIRS LES TROISGROS
Projection précédée d’un atelier cuisine en présence d’un chef invité de 16h30 à 18h30. Séance offerte par la ville, dans le cadre du Ciné-Noël pour tous !
MENUS-PLAISIRS LES TROISGROS de Frederick Wiseman
France, États-Unis | 2023 | 3h38 | Documentaire
Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l’entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l’un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l’élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde.